2016年12月14日生猪价格行情 南方腊肉制作已经进入高峰期

　　2016年12月14日全国生猪市场均价16.98元/公斤，价格较昨日上涨0.02元/公斤，全国瘦肉型猪出栏均价17.34元/公斤，价格较昨日持平。今日全国27省、直辖市范围内，共计22省份猪价上涨，10省份猪价下跌。全国最高价为四川，较昨日上涨0.03元/千克于18.38元/千克;全国最低价为新疆，较昨日下跌0.04元/千克于16.22元/千克。辽宁、山东与昨日持平。

　　今日部分地区猪价：四川8.9-9.2元/斤，河南8.3-8.6元/斤，江西8.4-8.6元/斤，广东8.2-8.4元/斤，湖南8.4-8.7元/斤，山东8.3-8.6元/斤，湖北8.5-8.7元/斤，河北8.4-8.7元/斤，北京8.5-8.8元/斤，辽宁8.5-8.8元/斤。

　　猪价破“9”区域增加 预计短期缓步爬升，猪价稳中微调 但12月前偏强走势预期不改

　　今日全国瘦肉型猪出栏均价与昨日基本持平，北方猪价整体稳定，局部略下跌，南方猪价稳中伴小涨为主。东北猪价稳中伴跌，黑龙江、辽宁稳定，吉林猪价下跌0.2元/公斤;华北猪价整体稳定;华东猪价稳中互有涨跌，安徽稳定，山东涨0.3元/公斤，江苏微涨0.1元/公斤，福建下跌0.4元/公斤;华中猪价整体上涨，河南涨0.4元/公斤，湖北、湖南涨0.2元/公斤;华南稳定;西南猪价上涨，云南猪价上涨0.3元/公斤;西北猪价稳定。今日全国生猪出栏价最高在四川，均价18.6元/公斤，最低在山东、海南、广东地区，均价17元/公斤左右。

　　整体来看，今日国内猪价呈现出高位盘整的态势，多省生猪出栏价格稳定，仅个别省份有所上涨。其中，山东、河南地区猪源外调增多，屠宰企业压价难度较大，猪价上涨，两湖地区消费量增加，提振猪价。猪价破“9”的区域逐步增多，目前陕西、甘肃、黑龙江、四川地区猪价已经涨至9元/斤。

　　南方腊肉制作需求已经进入高峰期，虽然近期局部地区消费量有所减少，但消费端整体向好的趋势不变，北方猪价虽然缺乏集中消费的提振，但养殖户的惜售情绪以及市场供应量略偏紧的格局令北方猪价难降，预计短期国内猪价缓步上涨。

　　今日猪价稳中微幅调整。南方腊肉制作较早地区第一轮小高峰渐过，加之外省猪源调入增加，对本地猪价造成一定冲击，但后期随腊肉制作范围的进一步扩大，市场需求将持续增加，在冬至前后将达到消费高峰期，因此我们预计在12月前猪价仍将保持偏强走势。目前猪价已不低，建议养殖户分批逢高出栏生猪，避开集中出栏高峰期。