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4个月猪价涨幅高达85.2%!下半年行情或明显好于上半年

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自6月中旬以来,猪肉价格出现了持续上涨,在7月初国家发改委组织行业协会、部分养殖企业及屠宰企业召开会议后,猪价迅速回落。

据农业农村部监测,8月3日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为29.06元/公斤,比前一天下降0.3%,该价格虽低于前期高点,不过仍处于高位。

目前各地市场上的猪价如何?上半年猪价为何涨的如此快?养殖龙头如何面对猪价波动?

三到七月 猪价涨幅高达85.2%
据央视财经报道,近日,在北京新发地市场猪肉销售大厅,商户们表示,猪肉价格在最近10天有小幅回落。在内蒙古赤峰的一家超市,猪肉摊前的销售人员说,这两天猪肉价格有所下降,他们才搞起了促销活动。
同一时间,在云南省昆明市的一个农贸市场里,猪肉的价格则出现上涨。前来买肉的市民,在猪肉摊前精挑细选,不少消费者表示近期猪肉价格几乎一天一个价。在广州同样出现猪肉价格上涨的情况,肉摊的商户们表示,因为猪肉的进价上涨了,他们不得不提高售卖价格。
国家统计局监测数据显示,2022 年1-7 月,猪肉价格呈 V 型增长— 2022 年 3 月下旬,生猪(外三元)价格开启上涨区间,由 3 月下旬的 12.2 元 / 千克一路上涨至 7 月中旬的 22.6 元 / 千克,涨幅达85.2%。近一月(6 月中旬 -7 月中旬)涨幅为 37.8%。
在猪价上涨过程中,养殖户迎来了久违的好日子。湖南株洲养殖户吴忠作为典型的养殖散户,从2021 年下半年开始,他基本处于亏损状态,并且持续了近一年时间。今年 2 月底的猪肉低谷期,他的生猪售卖价为 14 元 / 千克,每售卖一头猪要亏近900 元。现在,生猪价格止跌反弹,同样售卖一头猪,能盈利 500 元左右。
吴忠说:" 这两年猪肉价格的大起大落,我们真是没法预测。其实今年上半年猪肉价格那么低,已经刻意减少了近一半养殖数量。现在猪肉价格再起,我们也只能一步一步看,慢慢增加养殖数量。"

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猪价为何涨的如此快?
针对近两月猪价的快速上涨,国家发改委连续发声并采取举措。
农业农村部农村经济研究中心研究员张照新表示,近两个月的猪价快速上涨更多是一种恢复性上涨。一方面,去年以来猪肉价格低位导致生猪养殖规模有所减少,从而使近期猪肉供给规模减少;另一方面,饲料成本的大幅度上涨,推动着猪肉价格的水涨船高。他也表示,当前价格水平对于大部分规模养殖企业是一项利好消息,这将使持续亏损半年多的养殖企业收益进入正常水平。
7月15日,国家统计局新闻发言人、国民经济综合统计司司长付凌晖称,目前,生猪产能总体恢复到了正常水平,价格不具备大幅上涨的基础。前期压栏大猪会陆续出栏,有利于增加猪肉供给。加之相关部门加强市场调控,稳定供求关系,将促进价格平稳运行。
“今年下半年将明显好于上半年。根据农村农业部的数据,6月能繁母猪相较于五月上升了80多万头,如果能繁母猪补栏的速度快,周期就相对较短,反之则周期相对较长。”新希望认为,“22-23元的猪价已经非常高,部分地区猪价在七月初达到25元是非常出乎意料的。因此,虽然客观上,下半年将明显好于上半年,但下半年也并非会一帆风顺,肯定会出现一定的猪价回落。”
养殖龙头回归理性
今年以来猪价下行对猪企业绩带来了不小的影响。农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师朱增勇认为,在猪价波动下,养殖龙头开始回归理性。一些龙头养殖企业将发展重心转向提质增效和下游产业链的完善,特别是一些低质量扩张的企业,需要加强种猪、饲料营养技术等方面的研发。
新希望上半年积极进行了产能调整,对前期租赁的商品代场和种猪场等场地进行退租,使上半年出现1亿多元的补偿亏损,但节约了未来两到三年约5亿元的租金成本。并且,6月中旬考虑到猪价有较快上涨,新希望额外淘汰了5万头低效母猪变现。
生产指标方面,新希望改善了生猪产业的生产性能及其指标。PSY、受胎分娩率、窝均活仔数、窝均断奶数均有明显提高,有效推动了养殖成本的下降。
牧原股份重视养殖效率,拥有智能现代化猪舍优势,针对猪舍环境无人智能控制、生猪健康自动识别预警、福利养殖设施装备和猪场生物安全与工程防疫等关键技术进行攻关。

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